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這天， 晚餐時刻

我們隨興的在漢口路上穿梭

有一種想要發覺新大陸的好奇

雖然沒有吃過

不過~就是嚐鮮嘛

至於口感如何

跟著來瞧瞧吧

我們是因為

這棟簡單明亮的

白色建築被吸引入內的

鍋煮乾坤

可以選擇的湯頭口味不少

一旁還有圖片可以對照

選好的餐

得先到櫃台結帳

用餐的這天

不是假日

留意到櫃台的服務人員

還得忙著餐食上桌

有些分身乏術….

餐具， 醬料

自行取用區

室內的布置

採用了簡單的白

略為昏黃的燈光投射

簡單， 明亮

每個鍋

除了提供白飯之外

還另有冬粉及烏梅冰沙

烏梅冰沙~好喝

雖然熱食的火鍋

搭配涼涼的冰飲

不算健康

似乎也成了餐飲界的慣性

另外加點的大陸妹$30元

p.s. 我始終不懂這菜名的由來~

高湯原味牛肉鍋$170元

帶點油脂的五花肉

肉質吃起來才不太柴

一般吃鍋物

重點是湯頭

至於裡面的餡料

則大同小異

不外乎

米血、黑輪、熱狗、豆皮

甜不辣、高麗菜及一些餃類...等

喜歡像這樣的鍋物 

一人一鍋 

也比較注重衛生

鍋煮乾坤的價位約在160~230之間

還算平價小火鍋

漢口店及中科店

都位在商辦大樓

據說是阿官旗下的品牌店

個人覺得一分錢一分貨

以這價位來說

沒啥好挑剔的

除了剛進店內

沒人招呼的糗樣

倒是台灣人特別愛吃鍋

可以被關注多久

就得接受時間的考驗了 ^.^

美食地址: 台中市北區漢口路四段383號 

電話: 04-22381068