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這天

品嚐了很特別的日式料理

當然， 也要感謝好友jean相約

才能在生日的這天

享受滿滿的飽足

停好了車

走進店門前， 發現這間店的位置

好熟悉??

待進屋內

點餐時

順便詢問了服務人員

我真的沒記錯

這間店的位址

原先是早午餐

易主~已一年多了

這餐， 除了讓好友破費

還讓她割愛了

先前買的植栽與飾盤

兩個女子

一切好好~是我們的目標

才六點多

店內早已坐了不少的客人

朋友先前來用過餐

推薦了580元的主廚配餐

來瞧瞧當晚

我們如何吃撐了的菜式

兩樣前菜

這道除了小黃瓜， 旁邊的口味

我竟嚐不出來， 糗

這道是~涼拌洋蔥

茶碗蒸有甜玉米，香菇跟蟹肉棒

裡面還有蛤蜊。

這道我沒吃完

因為陸續上的菜

早讓我忘了它的存在

湯的味道甜了一些

不過。湯裡的料滿多的

魚肉、海帶、豆腐….

一盤的主食上餐約莫6-7樣

有些叫不出名字的

就請格友多包涵

這道左邊應該是蝦頭鑲飯

右邊是微烤的魚

蝦味比較重， 不太習慣

油質的魚肉滿滑嫩的

烤過的牛肉

佐以起司， 卻不油膩

肉質不柴

我和朋友都喜歡這道

花枝炙燒壽司

上頭有添加

魚卵及洋蔥

鮮蝦生魚片

這道是我比較吃不習慣的

雖然吃生魚片對我來說不困難

但蝦的海味

再加上肉質太軟

嚐起來會有些怕怕的

純粹是個人的口感接受度

炙燒花枝飛魚卵黃瓜壽司

有些菜式

雖然上盤前很美觀

但要一口吃進還是有些困難

所以只好拆解

這炙燒花枝還滿厚實的

飛魚卵黃瓜

吃起來滑溜滑溜

朋友說

哇沙米是店家自己磨的

覺得不會太嗆

鮭魚生魚片

恰好的油質

還不錯吃

小鮑魚

很原味， 鮮甜， 有嚼勁

炸鮪魚丸子及炸紅蘿蔔

來到特別的~生蠔

我記得和朋友預備要吃的時候

還深呼了一口氣

原因是

這一大顆的生蠔

千萬別咬破

要一口作氣

再加上檸檬片就是絕配

若咬破了

有些人會不習慣裏頭的味道

甜湯， 西米露加南瓜

因為很少吃到一整組的日式套餐

基本上這餐的主廚配餐

覺得還滿有創意的

記得這天是周五的晚上

店裡面有不少人

外面的燈籠亮了起來

有著濃濃日式居酒屋的味道

嚐鮮主廚的功力

是個不錯的經驗

但這裡一些， 那裡一點

吃進肚裡

對我還說還是過量了

而且要保持新鮮度

也只能一段時間為之  ^.^

美食地址: 台中市北屯區興安路二段25號

電話: 04-22475757

營業時間:am11:45~pm2:00 pm5:00~pm:8:45

主廚料理 580及880， 其他的就是單點的部分