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位在台中大里店的惡魔島世界炸雞

有別於傳統單一炸雞口味

店內提供多種套餐式的搭配組合

很適合家庭或好友聚餐的餐食選選

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位在熱鬧的德芳路上

黃黑搭配的醒目招牌

各國的國旗也意指口味的多樣化

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這天和家人三人來嘗鮮

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即使11:00才開始營業

在我們等餐的時間(約莫11:30)

陸續就有客人到訪

因為採現點現做

服務人員會告知

稍後再來取餐

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來看看餐點

除了ABC的套餐之外

還有單點的

雞排、起司馬鈴薯、熱狗堡、蘋果派等等

這些來自世界各國口味的餐食

吸睛到不知該如何取捨….

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除了電視牆上的menu

還提供了可攜式如名片般的menu

可以提前作電話預約

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一般的炸物店

若沒有處理好油煙問題

沒辦法敦親睦鄰之外

也會影響顧客上門的意願

店家這部分倒也用心

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提供的番茄醬、芥末醬、

黑胡椒鹽、秘製辣粉

也可以參考提味

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不同的乾溼炸粉

攸關口感的酥脆或滑嫩

當然也需經過繁複的試驗後

顧客才能嘗盡一口好滋味

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等餐的空檔

在製作室看著服務人員

專心的

裹粉….控制時間….

還有那油鍋上滋滋作響的炸物

幸好早餐吃的不多….

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將將…..

好食上桌了

這一桶~~黃金脆皮半雞桶$370

包含: 黃金脆皮半雞+A區任選三種

(惡魔島脆皮炸雞、英國起司馬鈴薯

英國起司培根熱狗堡)

另外加一份韓國炸雞餐

以及炸雞餐的好朋友~~啤酒可樂…等飲料

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這塊~惡魔島脆皮炸雞

對比瓶裝綠茶飲料

分量真的有驚人

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酥脆的外皮

裡面的雞肉不會柴之外

還帶點油汁的口感

我們三人吃的頻頻點頭

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好吃的炸雞

忍不住開了啤酒

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再來是~黃金脆皮半雞

炸的金黃外衣的半雞

看得出火侯控制的不錯

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店家貼心的提供手套

方便分食

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家人把這半雞

拆解的挺美觀的

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這道~肉嫩多汁

是採用本地生鮮雞肉醃漬

還添加了些許迷迭香

個人建議不需再添加其他的調味

~~啃的只剩下骨頭

這雞腿當然也沒剩了

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接著是~~英國起司培根熱狗堡

培根、熱狗、小黃瓜….

也是滿滿的餡料

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在雞翅炸熟後

才裹上特製的韓國辣椒醬料

可以避免外皮與肉分離

也兼顧視覺

這一道和黃金脆皮半雞

口味~不分軒輊

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最後是英國起司培根熱狗堡

馬鈴薯壓成泥後加入花椰菜

火腿、鳳梨、玉米等餡料酥炸

起鍋再淋上超濃郁起司

很適合喜歡起司的朋友

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惡魔島採用本地生鮮雞肉醃漬

因為現點現炸

建議可以電話預約才不用久候

各類主餐各有亮點很難取捨

若想一次嚐盡

韓式、美式、台式、英式….多國風味

不妨呼朋喚友一網打盡 ^.^

 

美食時間: 108.10.13

 

#雙腳旅行教會我的事

味蕾的品嘗 

為旅行增添風味^.^

 

美食地址: 台中市大里區德芳南路381

營業時間: AM11:00~PM10:00

 

 

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105.10.28     

 

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