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位在嘉義東石的余順豐

民國45年

一根圓擔挑出了花生王朝

在經過二代、到現在的第三代

於工業局的輔導下

為觀光工廠打造品牌及產業新契機

從外觀看，就像早期典型的製造工廠

身後，是早期傳統製造賴以為生重要的農機具

挑花生使用的圓扁擔

導覽廊道牆上， 

從余順豐的沿革，花生的製造過程，均有詳細的說明 

和一般加工廠一樣的內部

花生穀篩選機

室外，正在曝曬的花生

避免製作過程滲有水分，而壞了成品

溫度頗高的炸油區，內部不提供拍照

油炸區外頭牆上，有說明製油流程 

我只想著: 這麼熱的天，這一鍋鍋，一勺勺的美味 

是如何辛苦的換來~  

藉著一隻小風扇，一小方格裡

農婦埋頭篩選出飽滿精美的花生

花生仁篩選機

工廠裡本應有線上人員，製作花生的加工流程

不過，這陣子梅雨季節，花生產量不好，影響排成運作

這天，只看見少數人在進行第一步驟~挑花生

原來在進入我們口中美好滋味的花生 

真的是手工再加上經驗一顆顆挑選出來的 

而挑選這一個麻布袋 $100元

看見農婦低頭且以極快的速度作出篩選

真是既感動~卻又心疼….

簡略的参觀工廠後，入口左側就是販賣部

架上琳瑯滿目的製成品，價錢也不貴

這是花生膜做成的茶飲，不過，喝不太出來它的口感

整個走一圈覺得

余順豐在轉型為觀光工廠

個人覺得，目前看來還不太成熟

看來，還得加把勁

倒是網站上面，林林總總的商品

可以提供宅配

喝杯茶，配上美味花生，倒也享受  ^.^

旅行地址: 嘉義縣東石鄉蔦松村湖底路20-28號

電話:    05-3792217