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其實,站在螺情滷味店門口時

就只是想:

網路上有推薦他們家的滷味

帶個伴手禮的想法而已....

呵呵~誰知一走進去

店家好客氣說:

先進內部參觀吧....

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在螺陽文教基金會的協助下

屋主及「螺情」滷味業者合作

老屋在重新整修後

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在維持老屋原始風貌下

螺情進駐販賣50年傳統滷味

一方面吃進懷舊鄉土味

一方面看見老街屋新風華

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一張張照片敘說著

曾經的風華

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西螺的老街屋

應該是雲林地區

最具特色的

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雖然在時代演進下

老街因為商圈轉移

而失去了商機

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當天,店家還稍稍對我們介紹了關於這棟建築

忘了這裡屬於一進或二進...

不過有特別讓我們抬頭瞧瞧

這牆上依然清晰的字體

因為不能参觀

又擔心天篷遮住

所以當時改造時就搭設透明屋頂

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在螺陽文教基金會的推動下

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以活化老街

與聯手企業

讓老屋展現不一樣的面貌

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屋頂採用天井設計,加上透明玻璃點綴,兼具現代感
裸露的磚瓦樑柱,讓大家能更清楚欣賞當時建築的美

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趁機整修老屋

延續保存的歷史價值

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而有共識的是

多半的經費都用在

強化老屋的結構

只做簡單的裝潢

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老屋整修雖然花了相當的經費

但屋主也提供了一定時間的免房租

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希望規劃的商機

讓老街再繁榮

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這裡提供內用

在搭設玻璃的老屋中

品嚐50多年的老滋味

抬頭即可看到老屋後棟的精緻老建築

應該是很不一樣的體驗

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勤儉刻苦的阿珠嬤

從七歲就開始跟著老奶奶學習煮飯

承襲的好手藝

與老奶奶的特殊中藥配方

傳承了今日的螺情滷味

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店家友善的介紹老屋

又提供我們拍照

所以離開時帶了兩樣伴手禮

塔香豆乾$120元

我還滿喜歡這口味

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這個芋香獅子頭 原價$465

當天有促銷 ,加一元多一件

所以和朋友各拿了一袋

還不知口味如何

因為還在冰箱冷凍庫呢.....

 

 

走訪的幾個老街屋,在巨資的整修下

都儘可能維持原貌

雖然在時間的摧殘下

還依然能讓遊人看見留下的歲月痕跡 ^.^

 

 

 

旅行地址: 雲林縣西螺鎮延平路74

電話: 05-5879900

 

 

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