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這天和家人來晚餐
嘗鮮的是現場川燙的牛肉麵
無論是品嘗或是視覺
都是鮮體驗~~
若不是新鮮的牛肉
沒法嚐出其鮮味
先看看menu
除了各式麵食
再來就是私房小菜
我喜歡簡單的菜單
減少了猶豫不決…
牆上掛著
川燙牛肉麵及混蛋麵
應該就是店家的招牌麵
香蒜小黃瓜$30元
爽脆的小黃瓜
也入味…
私房小菜三拼$60元
內含: 豆干絲、花生、毛豆
這樣的拼盤
很適合人少但又想都嘗試的選擇
當然， 一樣入味
這是我們點的
主餐: 韓式泡菜無骨牛小排川燙麵之中的泡菜
可以搭配在麵中或獨食
我們點的主餐
韓式泡菜無骨牛小排川燙麵$228
美國無骨牛小排川燙麵$208
基本上
只差在多了一份泡菜
依序撲滿的牛肉
上頭還有青菜及玉米蔥花
底下則是麵
店家則手持滾燙的高湯
一邊解說
一邊問著: 要不要拍照
看來許多人是慕名而來的…
除了青菜有建議多些時間
店家還強調
這時的牛肉口感最好
建議我們先食用
還附上牛肉的沾醬
個人覺得
不沾醬就能吃出鮮嫩口感了
麵館的裝潢很樸實
內部的座位雖然有限
用餐時間人也不少
不過， 換桌率也快
這碗牛肉麵的色澤
讓人看著就食慾大增
也是一餐飽食及新鮮的好食體驗 ^.^
美食時間: 106.09.02
＃雙腳旅行教會我的事~
尊重每一位旅者所看到的視野
因為， 邁步~就是勇氣 ^.^
美食地址: 台中市西區博館路155 號
電話: 04-23269077
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