以選用新鮮自然的食材為訴求
鼎岩
希望點食成金
擄獲顧客的心與胃
這天去了古坑石壁的
五元二角及雲嶺之丘
時間不允許再往其他景點
索性直接回台中
朋友推薦了住家附近的鼎岩
所以來嚐鮮
鼎岩也供應商業套餐
不過是在非假日裡的
周一至周四
11:30~14:00
17:00~21:00
候位區有幾張座椅
我們來的早
不用等候
牆上的logo
盤子上的牛排
一目了然
先來看看menu
翻開菜單
琳琅滿目幾十種
價格在980-320元之間
再另外加一成服務費
我們四人
一人點一樣
還可以互相試試
除了主餐外
冰淇淋， 飲料， 爆米花…無限供應
先上桌的沙拉很口感清爽
也顧及配色上的多彩…
這道前菜~魚
肉質鮮甜我很喜歡
擺盤一度讓我錯覺是甜品呢
看得出廚師的用心
南瓜濃湯+麵包
畫龍點睛的炒飯
主餐~嚴選炙燒牛肋條$420元
搭配了青菜及南瓜
要燒烤吃或者避免肉質在石盤上過久墊底也行
小碟子上還有新鮮的蒜片
服務人員將石材上桌後
會協助在高溫的石板上分切料理
也會提醒最好的品嚐時間
若沒吃那麼快
可以將肉先擱在青菜上
避免高溫後肉質過硬
雖然店裡提供了
鐵板和石板的料理方式
不少顧客選擇了石板
這和肉在石板上滋滋作響
讓人食指大開應該有很大的關係
一道道食物進了肚
到了冰淇淋及烤布雷
幾乎讓人投降的吃不下了
店裡的裝潢清新典雅
桌距間不會讓人有擁擠的感覺
看的見的新鮮食材
熱情招呼的老闆娘
整體的CP值頗高
難怪甫於108年初才開幕的鼎岩
在我們用餐的時間裡
很快就坐滿客人 ^.^
美食時間: 108.06.23
＃雙腳旅行教會我的事~
味蕾的品嘗
為旅行增添風味 ^.^
美食地址 : 台中市大里區大明路457號
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