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離開彩繪牆之後,我們來到離不遠的林杞埔老街

老街上有些店家,外觀看來都有些歷史...

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還不到11點,在陽光下的彩繪牆取景後

友人和我只想來些解渴的飲品

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眼尖的我們相中了營業60年的冰店

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點了三種冰 $35

(鳳梨、米苔目、脆圓)

料比冰還多…....

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也不知是天太熱

還是老店生意一直很好

我和友人在店內吃冰的時間

客人幾乎沒間斷….

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然後,瞧見店家在現場作起了米苔目

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好奇的聊了起來,在來米磨成的漿 (看起來比較像米糰)

倒入機器後,一條條成形的米苔目落在煮沸的水裡

還得不停攪拌,避免糊掉,確認熟了後,再撈起到旁邊過冷水

保持Q度...

原來愛吃的米苔目是這樣完成的,開了眼界..

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就在吃冰的當頭 

遠遠一望,捲仔粿…. 

是什麼東東阿?問了製冰的店家:沒吃過…. 

好奇的我,走了過去

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又是獎狀,又是電視報導

不如嚐嚐看是啥味道??

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只用了一台機車

擺了裝袋的捲仔粿

只是我們還有行程

只和老婆婆買了2 $20元 試試

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淋上點蒜泥醬油,有上色的效果

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好笑的是,我們接著去午餐

一直到回家後

才有機會試試味道

雖然天熱,倒也沒走味

老婆婆說:捲仔粿是當天現作

可以放到晚上的

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捲仔粿,外皮以在來米製成

內餡是在來米拌小蝦米、蔥酥油和冬蝦等

淋上蒜泥醬油,皮Q餡香,類似港式飲茶的腸粉。

尤其在夏天,吃起來涼涼十分爽口。 

以上資料参考網路..

 

據說: 捲仔粿有濃郁的竹山人情味

讓竹山出外遊子懷念不已呢。

 

 

 

旅行的樂趣: 長見識,也感受人情味 ^.^

 

 

 

 

美食地址: 竹山鎮公所遊客中心資訊 

電話: 049-2657668

 

  

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