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將有形的文化資產

包括舊運河、碼頭

閘門和各項水利設施

日據時代的建築….

無形的豐富鹽業資產

推動鹽田生態村與觀光相結合

這裡有著復育鹽田的

文化與技術的傳承~~

文化村的前身為南寮鹽村 

位於臺南鹽場最早的鹽田中間 

由於當時的行政區是台南州新豐郡安順庄 

因此命名為安順鹽場  

一個個四方形的鹽田 

曾經是鹽村村民勞動力的收入來源 

文化村有一部分

南區市政府劃地區域為野生動物保護區

來訪的遊人

還是要留意告示上的說明

在進入文化村前的廣場

磚紅牆面上的一幅幅照片

說明著採鹽製鹽的過程….

2015年曾在這裡舉辦

黑面琵鷺保護季的活動

廣場上的小型觀景台

可以目視村內簡單概況

安順鹽田 

是日治時期台灣第一個 

瓦盤製鹽工業區 

也是少數具備瓦盤與土盤採滷 

兩種型態的鹽田 

文化村的範圍不小

先來逛逛鹽田文化館

文化館內

展示著製鹽的沿革與過程

還有當時製鹽時所使用的工具

用來存放當時未發放完的鈔票

安順鹽場之寶~金庫

文化館

還有些鹽製品的商品可選購

文化館前有模擬了二個製鹽的小區塊

應該是提供DIY的體驗活動

來的這天

一邊聽著人員細說製鹽的過程

一邊拿著手上的透明薄鹽片~鹽花

據說:

鹽之花的採收必須在非常乾燥，

並有陽光強烈日曬和東風吹拂的午後進行，

而且只能以傳統手工採收，

因為能採收的鹽花數量極少

更顯得特別珍貴

循著階梯往上

這裡也是觀賞保護區鳥類的位置

無汙染清澈的水面

是鳥兒最好的棲息地

而廢棄的辦公廳

還有攝影玩家在這

取它的蕭瑟之美呢

文化館有簡易的DIY體驗製鹽活動

館方人員提到

夏天容易遇上颱風季節，不利曬鹽

秋冬時期，

加上季節性的候鳥棲息或在此避冬

可以真正在鹽田體驗採鹽的過程

以及觀賞鳥類生態。

雖然文化館

多少有些在地的資源支持

不過看見館內人員為

鹽業文化的保存努力著

心中還是滿滿感動 ^.^

旅行時間: 106.06.09

旅行地址: 台南巿安南區大眾路101巷12號 

電話:06- 284- 0073 

開放時間：早上 8：00~下午 5 : 00

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